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木曜日に先週末に打ったうどんを見事に完食。
それにしても、うどんの消費量が飛躍的にUPしてます。
世の中、炭水化物を摂らないようにしてダイエットに励んでいる人が大勢いるのに、
めちゃくちゃ摂ってます!!!
ってわけで、ストックを作成しました。
分量なんかは前回と一緒。
そうだ、明日はうどんにしよう。
■今日の分量
讃岐すずらん…400g
水…172cc（粉に対して43%）
塩…16g（粉に対して4%）
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