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以前、もずくうどんなるものをゲット。
もずくは好き。
うどんも好き。
で、食べてみることに。
麺は乾麺でかなり細め。もずくが練りこまれているらしく蕎麦みたいな色。
なんと小麦粉ともずくのみで作られている麺らしい。
販売元は沖縄にあるセイワ食品。
(ググッてみたけどHPはないらしい。)
まぁ、もずくの味はしませんでしたよ。
31%含まれているらしいんですけどね。
珍しいものを食べました。
明日はうどんを打ちます。
そうだ、明日はうどんにしよう。
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